怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间还(hái)含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，水娃是几娃？ 水娃是什么颜色细心(xīn)闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜(tián)美味的(de)话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有水娃是几娃？ 水娃是什么颜色一股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī水娃是几娃？ 水娃是什么颜色)乡之情。

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