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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的(de)食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)，放(fàn四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思g)在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外(wài)皮(pí)上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小(xiǎo)斑(bān)点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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