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牛肉能够(gòu)天天吃吗(ma)

　　牛肉是(shì)不能(néng)够天天(tiān)吃的。

　　一般(bān)不主张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分(fēn)价值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含量(liàng)较高，长时间过(guò)量食用或(huò)许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高、尿(niào)酸升(shēng)高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主(zhǔ)张(zhāng)适量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机(jī)体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或(huò)许(xǔ)引起高脂血症(zhèng)以及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸(suān)升高(gāo)：关于(yú)尿酸较高(gāo)、患有痛风的人(rén)群(qún)而(ér)言，应尽量防止每天食用牛(niú)肉，防止(zhǐ)引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能(néng)够偶(ǒu)然食(shí)用(yòng)或(huò)少数食用(yòng)牛肉(ròu)，添加(jiā)机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不及(jí)代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发(fā)生不良的影(yǐng)响(xiǎng)，然后引发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口(kǒu)减退等消(xiāo)化不良的(de)体现，因而(ér)胃肠功(gōng)用紊乱的人群应削减牛(niú)肉(ròu)的食用量，防止天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的(de)

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把(bǎ)葱打(dǎ)结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下入(rù)用美极鸡(jī)精调好的大约5升的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任(rèn)何一种北(běi)方白酒少(shǎo)量入(rù)味，然后下锅，用大(dà)火1小时之后(hòu)中火2小时(shí)之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下，码在(zài)饼上，然后(hòu)拿出牛(niú)肉片若(ruò)干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗的牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉的(de)量、后(hòu)边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二(èr)罩二(èr)”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然(rán)后(hòu)浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定特征(zhēng)美食(sh写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语í)

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的中心方位(wèi)，一说到保定(dìng)，我们或许第(dì)一(yī)印象便(biàn)是(shì)驴肉(ròu)。

　　可是保定可不止驴肉这一(yī)种美食，还有许多的(de)美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅(guō)包肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝(cháo)年(nián)间，相传嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香而振(zhèn)神(shén)，问左右(yòu)，”何物发此(cǐ)香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称(chēng)誉，”色、香、味(wèi)”三(sān)绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了(le)历任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面是(shì)一种河北保定(dìng)闻名的传(chuán)统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆(dòu)面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨(mó)成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀成薄纸(zhǐ)相同的大(dà)面(miàn)片，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的熟(shú)肉制(zhì)品，是河北省(shěng)怀安县(xiàn)柴沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的(de)特征(zhēng)名(míng)吃。

　　距今(jīn)已(yǐ)有200多(duō)年的(de)前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是(shì)其一绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩，表里(lǐ)一致(zhì)，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦(shòu)不(bù)塞齿，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类首要(yào)有熏猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼之乡河北赵(zhào)家(jiā)，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥(sū)鱼(yú)”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠(cháng)身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬(yìng)，微(wēi)带弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉(ròu)色泽透(tòu)红(hóng)养(yǎng)眼，肉质肥美写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉占(zhàn)满了口腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不由人(rén)称(chēng)心如意、沉(chén)溺(nì)其(qí)间(jiān)。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落河北省保(bǎo)定市，特(tè)产有大(dà)枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可(kě)是最(zuì)好吃的(de)仍(réng)是要数美味(wèi)可口的”阜(fù)平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小(xiǎo)吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水和面，折(zhé)成烧饼形状，放(fàng)入(rù)炉中烘烤(kǎo)，烹调(diào)办法也(yě)很(hěn)特别，且酥脆(cuì)可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可口的(de)名小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明(míng)代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂(zhā)加红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂(zhā)加(jiā)绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为(wèi)一种大众化(huà)的(de)街头(tóu)食物。

　　大文学(xué)家鲁(lǔ)迅先(xiān)生(shēng)曾写过(guò)”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐是保定(dìng)传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保(bǎo)定六(liù)味斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人(rén)，祖上就(jiù)做豆(dòu)腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕(cáo)河镇。

　　漕河(hé)系河北省(shěng)保定市徐水县境内(nèi)河(hé)流称号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温火(huǒ)炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而不柴，香(xiāng)味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是(shì)河(hé)北保定的(de)当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要名(míng)吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经(jīng)重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片(piàn)，再配(pèi)以撕成彩云(yún)状(zhuàng)的火烧(shāo)，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合作(zuò)不(bù)同的辅(fǔ)料，便能够吃(chī)出不同的风味来(lái)，真是(shì)让人耐人寻(xún)味。

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