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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。<1cc的水等于多少克，1cc水是多少克/p>

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大(dà)量维(wéi)生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质(zhì)量(liàng)的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量(liàng)比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例(lì)比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主(zhǔ)要是(shì)超(chāo)高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即(jí)常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入(rù)微波(bō)炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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