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千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么(me)区(qū)别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶的一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为(wèi)其(qí)所含(hán)有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致，酸(suān)奶制(zhì)作(zuò)除了(le)添加必要(yào)的添加以外，不会(huì)再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口(kǒu)感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制(zh千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境ì)作出来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的(de)主要(yào)原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它(tā)原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的(de)牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的(de)酸度大(dà)，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作(zuò)用会大(dà)大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的(de)水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家(jiā)把(bǎ)水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的(de)，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由(yóu)牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是由(yóu)乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料(liào)，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更加(jiā)完(wán)善(shàn)合理(lǐ)，但也稀释了(le)牛奶中原有的(de)营养成分，营养价值(zhí)没有酸(suān)千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质(zhì)和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳(rǔ)的(de)1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多(duō)的乳酸菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定(dìng)的(de)改(gǎi)善作用，也要(yào)摄入(rù)菌落总数10的8次方(fāng)才有足够(gòu)的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶(nǎi)之间有什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为其所(suǒ)含(hán)有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会(huì)再(zài)加入(rù)其他物质(zhì)而(ér)通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物(wù)质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口感，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般(bān)都是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作(zuò)出(chū)来(lái)的(de)饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来的一(yī)种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或(huò)不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料，经(jīng)过(guò)巴氏(shì)杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时，里面都(dōu)是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经(jīng)过(guò)多道(dào)工艺加工的，其自然性当然(rán)不(bù)如(rú)新奇的(de)水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。