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衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能更(gèng)好的调查茶叶的质量,可是留(liú)意闷泡的(de)时刻(kè)不要太(tài)长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相(xiāng)同也(yě)能够冲泡(pào),能够根据个(gè)人的喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能更好的辨别茶(chá)叶的质量。

熟(shú)茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟普多(duō)以“茶饼”的办法存(cún)在。

　　要(yào)想熟普(pǔ)好喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于醒酒(jiǔ)，浅显(xiǎn)的说醒茶便(biàn)是让尘封的茶叶通过与空气、水(shuǐ)分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地(dì)呼吸，唤醒茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够(gòu)提早一(yī)周左(zuǒ)右先(xiān)进行(xíng)撬饼(bǐng)，将(jiāng)撬(qiào)下来的茶，放入紫砂(shā)罐中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如是熟普散茶，或许是限制得没有那(nà)么紧的熟茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一(yī)进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们日常日子中取用最便(biàn)利的(de)水，但自(zì)来水的硬(yìng)度偏大，水中还有或许有(yǒu)很(hěn)重的氯气(qì)味，用来泡茶对滋味和香气都有必定的影响。

　　条(tiáo)件答应的(de)情况下，能够购买市售包装的(de)纯(chún)净水或呈弱碱性(xìng)的矿(kuàng)泉水，前者(zhě)能最大程(chéng)度地衬托出茶的赋性，后者(zhě)有助于茶性的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖(gài)碗。

　　紫(zǐ)砂壶有(yǒu)较好的透气性和吸附性(xìng)，能够使茶汤(tāng)口(kǒu)感(gǎn)愈加顺滑(huá)。

　　质(zhì)料等级低、年份久的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便利控温出(chū)汤。

　　质料等级高(gāo)、年份(fèn)短的(de)熟茶(chá)，引(yǐn)荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说(shuō)，用100℃的沸水冲(chōng)泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许(xǔ)多茶友(yǒu)熟(shú)普(pǔ)泡得苦涩，便是没把握好茶水比(bǐ)。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普茶(chá)水比(bǐ)大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶(chá)用水及温度协助叶片衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗(piàn)舒(shū)展，激起(qǐ)茶叶(yè)的活性(xìng)，利(lì)于(yú)在正(zhèng)式冲泡(pào)时释(shì)放(fàng)出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进程中附着的(de)浮尘(chén)。

　　润茶要(yào)先用热水充(chōng)沛温热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒出润(rùn)茶(chá)水。

　　开端正(zhèng)式(shì)冲泡，关于质(zhì)料等级(jí)较高(gāo)，陈(chén)化时刻不长的(de)熟(shú)普(pǔ)，灌水时能够沿着壶(hú)壁或盖(gài)碗壁(bì)渐渐注入(rù)或绕(rào)茶叶边际环形灌水，以确保(bǎo)茶汤醇滑温润的(de)口感。

　　关(guān)于(yú)枝(zhī)叶相对粗(cū)老的(de)老(lǎo)熟茶，能够选用高冲旋转的办法灌(guàn)水，更有利于(yú)激起其间的(de)内(nèi)在物质分出，确保(bǎo)茶汤的滋(zī)味和香气满足(zú)。

　　出汤时刻关(guān)于茶(chá)汤(tāng)滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓稠，以及影响(xiǎng)后续几泡的滋味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前五(wǔ)泡15秒，六(liù)到(dào)八(bā)泡20秒(miǎo)，八泡今后能(néng)够(gòu)延(yán)伸至(zhì)30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都是(shì)有差异(yì)的，能够在参阅时刻的(de)基础上，通过实践冲泡后的口感(gǎn)来调整。

熟普的冲(chōng)泡办法

　　熟(shú)普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹(āo)凸(tū)，都(dōu)不惧开水冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶(chá)是大(dà)叶种茶，因(yīn)而冲泡熟普(pǔ)，宜(yí)选用阔(kuò)口壶。

　　以下冲泡办法、进程(chéng)，是我多(duō)年泡饮心(xīn)得，也是通(tōng)过(guò)无(wú)数(shù)次与同(tóng)好切戳后总(zǒng)结的心得(dé)，发出来期望(wàng)对茶友能(néng)有协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出(chū)壶中热水，投(tóu)入适量熟普，投茶量按照个人(rén)喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖(gài)子嗅闻茶叶的(de)气味(wèi)，判(pàn)别茶(chá)叶寄存是否妥当，好(hǎo)的熟普，此刻应该能够(gòu)闻到一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭借水的(de)力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口(kǒu)会(huì)有气泡、泡(pào)沫(mò)涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒(mào)出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出汤有必要出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈亮堂的(de)酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别(bié)的发酵工艺，所(suǒ)以榜首、第(dì)二(èr)道茶汤弃(qì)之不(bù)饮，从(cóng)第(dì)三道(dào)开端，就(jiù)能够正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮合理(lǐ)的熟普，茶底(dǐ)应该是油润(rùn)的(de)。

熟(shú)普的(de)冲泡(pào)办法2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡(pào)能(néng)够泡(pào)出熟茶的原(yuán)汁(zhī)原味，投茶量能够按照100ml:5g的份额(é)，进行投进。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容(róng)量，我们能够根据自(zì)己盖碗(wǎn)的容量来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒茶(chá)进程(chéng)。

　　熟茶一般做成茶(chá)砖、茶饼，空气没(méi)有和茶(chá)叶充沛触摸，假如(rú)直(zhí)接拆开后立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需(xū)求干(gàn)醒茶，让茶叶和空(kōng)气进行充(chōng)沛(pèi)触(chù)摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶分解成茶块，分装(zhuāng)到醒茶袋或许(xǔ)陶罐(guàn)中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒(dú)，也能(néng)够进步茶具温度，让茶叶(yè)的香气(qì)、口(kǒu)感得到更(gèng)好的发挥(huī)。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕后，进(jìn)行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶(chá)要充(chōng)沛把(bǎ)茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时(shí)要参(cān)加第(dì)二遍水(shuǐ)，润(rùn)茶和(hé)醒(xǐng)茶不同，对熟茶来说，榜(bǎng)首(shǒu)道不足以把内(nèi)含物质蒸(zhēng)发(fā)出来，所以需求第二道润(rùn)茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶(chá)的水，都(dōu)要(yào)倒(dào)掉。

　　　　第四(sì)步：冲(chōng)泡(pào)

　　　　质量比(bǐ)较低的熟茶(chá)，需求(qiú)用沸水冲(chōng)泡，出汤时刻控制在(zài)15秒为宜(yí);质量较高的.熟茶，能(néng)够用90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤网(wǎng)把杂质进(jìn)行过滤(lǜ)，得到精(jīng)华的部(bù)分，之后进行(xíng)分杯，榜(bǎng)首泡正(zhèng)式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶(chá)叶(yè)内含物质(zhì)唤醒(xǐng)后，一(yī)般榜首到第七泡出汤时刻(kè)能(néng)够(gòu)在榜首(shǒu)泡(pào)的基(jī)础上稍微(wēi)加速，7到15泡出汤时刻逐步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋味也会有(yǒu)一股曲线改变(biàn)。

　　　　许(xǔ)多茶友选用(yòng)紫砂壶泡茶，熟茶(chá)看中泡茶(chá)的用具，而紫砂、陶壶(hú)等具有吸附(fù)的作(zuò)用，能够(gòu)去除一部分(fēn)熟茶(chá)中的堆味和(hé)仓位，而且(qiě)泡(pào)茶(chá)又不失原(yuán)味(wèi)，具有提(tí)香成效，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭(dā)档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额也(yě)底(dǐ)子是100:5的姿(zī)态，我们在投泡时(shí)就要留意自己茶壶的(de)量，来核算投茶(chá)量。

　　而(ér)用潇洒杯的话，要留意潇洒杯(bēi)容积比较大(dà)，投茶量能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻底子(zi)和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)炒制办(bàn)法和生(shēng)茶不一样，颜色显着发红，为红(hóng)褐色或(huò)甲由色，也被称(chēng)为(wèi)“猪肝红”，闻起来香气扑(pū)鼻(bí)。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同加工(gōng)工艺的产品。

　　　　茶(chá)叶品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对(duì)生(shēng)茶进(jìn)行快(kuài)速(sù)后(hòu)发(fā)酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红(hóng)，为(wèi)红(hóng)褐(hè)色或(huò)甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的(de)普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃至有(yǒu)的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤(tāng)色红浓(nóng)通明，有枣(zǎo)香、樟香、荷(hé)香等香味，香味层(céng)次分明，比较重，没(méi)有(yǒu)浮渣(zhā)且有一(yī)种沉香味，能看到油气可(kě)是不见油(yóu)珠。

　　残(cán)次的(de)普洱(ěr)茶冲汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混(hùn)浊，有的(de)时(shí)分感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟(shú)茶茶汤需求(qiú)高(gāo)温冲泡，因而冲泡(pào)的时(shí)分将(jiāng)开(kāi)水应该烧至99℃，不能运用半(bàn)开(kāi)水(85～90℃)，也(yě)不能运(yùn)用(yòng)冷热水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能够在紫砂(shā)茶壶中(zhōng)煮泡，用(yòng)炭火将(jiāng)茶汤渐渐地熬制(zhì)而成(chéng)，普洱(ěr)茶(chá)熟(shú)茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡(pào)时刻过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶有越(yuè)陈(chén)越香的特色，一(yī)起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那(nà)么普洱茶(chá)应(yīng)该怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样冲泡怎样品味才干真实品(pǐn)味(wèi)出(chū)普洱茶(chá)的滋(zī)味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹(fù)大的壶(hú)可防止茶汤(tāng)过浓.主(zhǔ)张原料宜选(xuǎn)陶(táo)壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶(yè)份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一(yī)般(bān)应拆开(4至5公(gōng)分巨细(xì)越薄越好)放入(rù)紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一般(bān)不超越(yuè)三分(fēn)之二，如(rú)有或许(xǔ)应定时(比方一(yī)个月一次(cì))将(jiāng)茶倒(dào)出(chū)翻一下，以利(lì)于醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友也能够将拆开的(de)茶暂时(shí)放(fàng)入牛皮(pí)纸(zhǐ)袋或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时(shí)要留意避光避异味、坚持必要(yào)的环境(jìng)温度(比方摄氏20度以上)，环(huán)境湿度则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一(yī)般(bān)按8.5克(kè)/100ml水(shuǐ)、生茶一般按8克/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧(jǐn)压茶处(chù)理成(chéng)指甲盖巨细，越薄越(yuè)好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(xǐ)(润(rùn))茶两(liǎng)遍(biàn)，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详细(xì)时刻根据紧压(yā)程度定，压(yā)得紧则(zé)时刻稍长，压(yā)得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩(suō)短时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲快出(chū)。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄存(cún)正常则一(yī)般可洗(润)茶(chá)一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(润)茶前可进行(xíng)适度水烘，行将(jiāng)干(gàn)茶置入(rù)紫砂壶中，壶(hú)外用开水冲淋，以(yǐ)进(jìn)步壶温、遣散壶(hú)内干茶的(de)杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必要趁(chèn)热(rè)闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可感触陈(chén)味(wèi)芳香如泉涌(yǒng)般扑(pū)鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之(zhī)下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能得其真(zhēn)韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩(sè)，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可(kě)感触茶汤穿(chuān)透(tòu)牙缝、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生甘津送回舌面，此刻满口(kǒu)芳香，甘露“生津(jīn)”，令人神(shén)清气爽，而且津液四溢，耐久不散不渴，此乃品茗(míng)之最佳(jiā)感(gǎn)触“回韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种(zhǒng)壶冲(chōng)泡

　　　　宜(yí)选腹(fù)大的壶(hú),由(yóu)于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶(hú)可(kě)防(fáng)止茶汤过浓(nóng)。

　　主(zhǔ)张(zhāng)原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶(chá)饼、拨开后，露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶(yè)放入茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝(hē)中国茶时，都要先冲过一次热水才(cái)行，关于(yú)普(pǔ)洱茶来说这是(shì)不(bù)行衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗短少的程序。

　　由于它(tā)跟(gēn)其它茶类不(bù)同，除了(le)一般加工手续外，好的(de)陈年(nián)普(pǔ)洱茶至少还(hái)要(yào)再地底下埋(mái)个五(wǔ)年左右，所以怕它会(huì)带有部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由(yóu)此可知，榜(bǎng)首(shǒu)次(cì)冲泡茶叶的热水除了能够唤(huàn)醒(xǐng)茶(chá)叶的(de)滋味(wèi)之外，它一起(qǐ)还具有(yǒu)将茶叶(yè)中的杂(zá)质(zhì)同时洗(xǐ)净(jìng)的重要(yào)任务(wù)。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即(jí)可，不须将它的滋味(wèi)浸(jìn)泡出来；而第2次今后由所以要(yào)拿(ná)来喝的，所以浓(nóng)淡的挑选就可按照(zhào)个人喜爱来决议了。

　　普洱(ěr)茶即便变冷今后仍是风味十足，所以夏天的时分(fēn)能够弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡(kuāng)助人们(men)有用的瘦身瘦身，更(gèng)好的(de)坚(jiān)持身(shēn)材(cái)的细长，而且还(hái)能起到降(jiàng)血脂以及(jí)血压的意图，关(guān)于于防癌抗癌也有必定(dìng)的(de)功(gōng)效，所以(yǐ)糊(hú)口(kǒu)中有良多人(rén)都爱(ài)好喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人还知道它有(yǒu)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的(de)区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)外观(guān)的对照

　　　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中茶(chá)叶以青绿,墨绿色为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤(chì)色，白色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑或许红褐色,有(yǒu)些(xiē)芽茶则是暗(àn)金(jīn)黄(huáng)色(sè),有浓浓的渥(wò)堆味,类(lèi)似(shì)于霉味(wèi),发酵轻者有类似龙眼的滋味,发酵重者(zhě)有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶制造(zào)工艺(yì)的对照

　　　　普洱茶生茶的(de)制造工(gōng)艺(yì)：鲜叶采摘(zhāi)后经杀(shā)青→揉(róu)捻→晾(liàng)干，即生散茶,或许叫晒青毛(máo)茶。

　　把晒(shài)青毛(máo)茶又(yòu)高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后成为(wèi)紧压茶(chá)品，也就成(chéng)为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的(de)制造工(gōng)艺(yì)：鲜叶采摘后经(jīng)杀(shā)青(qīng)→揉(róu)捻→晾干,即为生(shēng)散茶,或许晒青毛(máo)茶,晒青毛(máo)茶(chá)经人工(gōng)快速后熟发酵,浇(jiāo)水渥(wò)堆(duī)工(gōng)序,即为熟散(sàn)茶，渥堆技能是年(nián)由茶厂实验成(chéng)功,也便是说，年之(zhī)前的(de)熟茶都是(shì)假(jiǎ)的，年(nián)之(zhī)前底子没有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的汤色对照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄色或许金(jīn)黄色(sè)，较透亮.

　　　　熟的(de)汤色(sè)：栗赤色或(huò)许暗赤色(sè)，微(wēi)透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生(shēng)茶的(de)叶底：新(xīn)制(zhì)茶品以黄(huáng)绿色,暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高,较(jiào)柔韧(rèn),有弹性。

　　无杂色(sè)，有条有(yǒu)形，展(zhǎn)开仍保持整叶(yè)状的(de)为宜茶(当然不(bù)是首要(yào)根(gēn)据，根(gēn)据茶(chá)叶产地、品种(zhǒng)不(bù)同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻(qīng)者叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶底(dǐ)多呈(chéng)深褐色或许黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的(de)首要功(gōng)效:生普普(pǔ)茶气比较浓郁(yù)，茶多酚的含量很高，是防(fáng)癌的好饮品。

　　白日(rì)喝生普很醒脑，有一种清(qīng)洗身心的清彻(chè)感，关于血管的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的首(shǒu)要功效：具有明显的(de)瘦身作用。