weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗　水蒸蛋(dàn)是什么(me)菜系的(de)菜(cài)？水蒸蛋是家常菜的。关(guān)于水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜系的菜以及水蒸蛋是什么菜(cài)系的(de)菜，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是什么(me)菜系的(de)美(měi)食，水蒸(zhēng)蛋属(shǔ)于什么菜系，水蒸(zhēng)蛋叫什么菜名(míng)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

水蒸(zhēng)蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下(xià)锅(guō)。因为蛋比较容易熟，一般蒸(zhēng)5分钟(zhōng)左右口感比较好，也(yě)不会(huì)破坏营养(yǎng)。

　　烧一锅清(qīng)水(shuǐ)放上(shàng)蒸隔，水一定要烧开后再把蛋液放(fàng)上蒸(zhēng)隔(gé)然后开小火，锅盖一定(dìng)要留缝隙的(de)。

水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗家常(cháng)菜(cài)。

　　水蒸蛋是传统美食之(zhī)一(yī)，南方人称之为水蒸蛋，北方人(rén)则称为鸡蛋羹，山东人和(hé)东北人多称其为蒸蛋糕儿(ér)。

　　要(yào)成功蒸(zhēng)出好吃的水蛋，需要控制好水量、水(shuǐ)温(wēn)、打蛋技巧(qiǎo)和火候(hòu)。

　　裹上保鲜膜可以防(fáng)止蒸煮(zhǔ)过程中水滴下破坏表面。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时，需要(yào)在鸡蛋液中加一些水，如果水加多(duō)了就(jiù)会造成水与蛋分(fēn)离，无法成(chéng)型；要是水加少了，口感会(huì)比(bǐ)较硬，蜂窝比较多，腥味也比较大(dà)。

　　要想蒸出(chū)好看又好吃的水蒸蛋，就要掌握好水量、水温、打蛋技巧(qiǎo)、火候等。

　　鸡(jī)蛋含丰富的优(yōu)质蛋(dàn)白，每百克(kè)鸡蛋(dàn)含12.7克(kè)蛋白质(zhì)，两只(zhǐ)鸡(jī)蛋(dàn)所含的蛋白质大致(zhì)相当于3两鱼(yú)或瘦肉的蛋白质(zhì)。

　　鸡(jī)蛋蛋白质的消化率在牛(niú)奶、猪肉、牛肉和大米中(zhōng)也最高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备(bèi)鸡蛋(dàn)、凉(liáng)开水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几(jǐ)个鸡蛋，加入1.5倍的凉开(kāi)水。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加(jiā)入75毫升的凉开水即可，以此类推。

　　加入少量(liàng)食盐、白醋，用筷子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)滤网把鸡蛋液过滤(lǜ)一(yī)下，包上一层耐热的保鲜膜，用(yòng)牙签扎几个洞(dòng)，方weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗便透气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅中，盖上盖(gài)子后小火蒸8分钟即可(kě)，鸡(jī)蛋(dàn)羹就蒸好了。

　　5、取出后加入(rù)适量的生抽、香油(yóu)，再(zài)撒一把葱花，就可以吃了。

蒸水蛋(dàn)是荤(hūn)菜还是素(sù)菜

　　严格来说是荤菜，真(zhēn)正说素菜的人，是不吃(chī)鸡(jī)蛋(dàn)的

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