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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝的。

　　松茸一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力(lì)，因为松(sōng)茸(rōng)含(hán)有人体所需的各种营(yíng)养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多(duō)营养物(wù)质会溶解在水中，饮用松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的(de)各种营养成分。

　　松茸(rōng)是(shì)最有营养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元素和49种(zhǒng)活性营养素，浸泡在水中的(de)松茸的营养成分(fēn)能(néng)很(hěn)好地被人体吸收，对人体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸的(de)存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材(cái)，完全可以放到冰箱的(de)保(bǎo)鲜空(kōng)间里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和水洗，会(huì)影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在(zài)有的冰箱有干湿分(fēn)储的保鲜(xiān)空间，松茸可以放(fàng)进干的(de)地方，这样(yàng)更容易隔(gé)离其(qí)它食(shí)材的(de)影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒(shài)干的食物可以保存更长的时间，口感变化也不会很大，所以完全可以将(jiāng)松茸切成(chéng)片状(zhuàng)，然(rán)后晒干储存(cún)，这(zhè)样只(zhǐ)要不受潮，就可(kě)以长时间的储存。

　　但(dàn)在食用时时(shí)用水泡开后，会影响松茸的品质，最(zuì)主(zhǔ)要的就是(shì)香气肯定有所流失(shī)，但营养(yǎng)还是(shì)极其丰富的(de)。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸也能(néng)长途运输，只需要在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理(lǐ)，取新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中(zhōn小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔g)，温度调在零(líng)下10度左右(yòu)进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保(bǎo)持新鲜，也适(shì)合长途运输(shū)。

新鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美味吃法 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎么保(bǎo)存？

新(xīn)鲜松茸的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)切片，和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也(yě)可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用瓶(píng)装鲍汁，即可调(diào)制出自己喜(xǐ)爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油(yóu)，放(fàng)上(shàng)松(sōng)茸片煎烤，烤(kǎo)至香(xiāng)味扑鼻时(shí)，即可使用，可根据自己(jǐ)的需要准备(bèi)酱(jiàng)油和盐等调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状，上笼(lóng)蒸至六成(chéng)熟，将鲜松茸(rōng)切片(piàn)加入，继(jì)续(xù)蒸至蛋(dàn)熟，随后(hòu)加(jiā)入少许味精(jīng)和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步骤：将洗净(jìng)的鲜(xiān)松茸切片后(hòu)，放(fàng)入加热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待(dài)松(sōng)茸(rōng)充分飘香后，加(jiā)入精盐(yán)即(jí)可食用(yòng)，有(yǒu)条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂上(shàng)黄油(yóu)的松茸烤制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度之(zhī)间，在(zài)云(yún)南、四川、西藏等地，大约(yuē)能保存3天(tiān)左右;而(ér)在东北地区，则可以保存大约7天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)潮湿的地方(fāng)，可以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间(jiān)保存(cún)新鲜(xiān)松茸，那只能(néng)分散冷(lěng)藏：把松茸一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包(bāo)裹起来放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)，分散隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏室，则(zé)可以保(bǎo)存(cún)一(yī)周左右的(de)时间，如果(guǒ)还想(xiǎng)保(bǎo)存更长时间，只能(néng)把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐(yán)渍松(sōng)茸保存，具体方(fāng)法是(shì)将整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右(yòu)，沥出，放在一个(gè)容器里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的(de)时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍(biàn)，就可(kě)以做菜了小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔。

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