辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把(bǎ)辣(là)椒(jiāo半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次)拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可(kě)以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别(bié)注意(yì)不要(yào)用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更(gèng)久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待3周到1个(gè)月(yuè)，辣椒变(biàn)干(gàn)后(hòu)就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自(zì)然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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