松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用(yòng)普通(tōng)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃(chī)不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适量食(shí)用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时(shí)必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最(zuì)好将松(sōng)茸经过高(gāo)温处理后再食(shí)用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不(bù)可见的(de)细菌或病(bìng)毒等(děng)微生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体(tǐ)造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而(ér)对健(jiàn)康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或(huò)与什么食物搭配食(shí)用(yòng)，要(yào)根据(jù)食用者自身(shēn)情况与松茸的(de)质量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食(shí)有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生(shēng)危(wēi)害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议(yì)立即(jí)前往(wǎng)正规医(yī)院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅(xùn)速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为(wèi)通常头部(bù)较(jiào)脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和(hé)尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面(miàn)的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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