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银川海拔高度是多少银川有高原反应吗泥鳅产卵怎么保存新鲜的泥鳅是凉性还是热性

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泥(ní)鳅是凉性(xìng)仍是(shì)热性

　　泥(ní)鳅是(shì)热性的(de)。

　　热性，归于湿热性。全年都可采(cǎi)收，夏(xià)日最(zuì)多，泥(ní)鳅捕捉后(hòu)，可鲜用或烘(hōng)干用。可食用、入药。泥(ní)鳅被称为“水(shuǐ)中之(zhī)参”，

　　日(rì)子在湖池，是营养价值很高的一种鱼，和(hé)其它的(de)鱼不相同，不管(guǎn)表面，体形，日子习(xí)性都不同(tóng)，是(shì)一种特别(bié)的鳅类。

　　凡(fán)体质偏(piān)热者忌吃温热性(xìng)食物，避免“火上(shàng)浇油(yóu)”，而(ér)适宜于吃凉寒性食(shí)物，以(yǐ)便热症寒治。凡体质虚寒者，忌食(shí)凉寒性食物，可进食温热(rè)性食物，以温散寒。

泥鳅产卵怎样保存新鲜的(de)

　　1、睡觉(jué)保鲜法，活泥鳅用清(qīng)水漂一(yī)下，捞起(qǐ)放进一(yī)个不漏气的塑料袋里（袋内先装(zhuāng)一(yī)点点水），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细绳扎紧(jǐn)，放进冰箱的(de)冷冻室里冷冻，寄(jì)存(cún)一段(duàn)时(shí)间也不会死掉，仅仅呈蛰(zhé)伏状况(kuàng)。

　　烹制时，取出(chū)泥鳅，放(fàng)进(jìn)一盆洁净(jìng)的(de)冷(lěng)水里，待冰(bīng)块(kuài)消融后(hòu)，泥(ní)鳅(qiū)会很快复生。

　　2、冰箱(xiāng)冷藏法，死泥鳅保(bǎo)存时，一般置于冰箱冷冻室中保(bǎo)存即可，无特(tè)别存储要求。