意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西(xī)以及40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约1540目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大分(fēn)钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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