竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答(dá)俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必(bì)要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多(duō)种营养物(wù)质(zhì)，能够维(wéi)持(chí)人体组(zǔ)织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气(qì俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而(ér)出(chū)现(xiàn)的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的(de)促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的(de)区(qū)域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打)充(chōng)人体必(bì)需的营养元素(sù)，增强人体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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