冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜？看外观的(de)。关于冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜以(yǐ)及冬枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜，冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃呢，冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃视频，冬枣(zǎo)怎么挑选好(hǎo)吃又甜，冬枣(zǎo)挑什么(me)样的比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

冬枣可以放(fàng)冰箱保存吗

　　冬(dōng)枣(zǎo)是可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存(cún)。 鲜枣保(bǎo)存一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一定(dìng)程度上抑制细菌(jūn)等微生(shēng)物的滋生(shēng),建议冷藏之(zhī)前先把预(yù)储(chǔ)存的鲜枣放在5-8℃的温度(dù)下(xià)预冷一两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外(wài)观。

　　这个步骤(zhòu)主要是看(kàn)冬枣表面的颜(yán)色，冬枣不是全青(qīng)的，也(yě)不是全(quán)红的，有些人喜欢选红色的冬枣，认为红枣越(yuè)红越甜，其实(shí)并非如此，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且(qiě)绿与红(hóng)之间(jiān)没有完全的界限(xiàn)，再加上红枣的(de)面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看一(yī)下它的(de)硬度。

　　冬枣(zǎo)非常脆，含(hán)很多汁液，重量上比(bǐ)较压手，因此拿一颗冬(dōng)枣在手上去捏，如果(guǒ)能(néng)轻松(sōng)捏(niē)软，这(zhè)样的(de)冬(dōng)枣基本上已经坏(huài)了，好的(de)冬枣是(shì)非常硬的，捏(niē)不动(dòng)的(de)。

　　冬(dōng)枣是吃(chī)得(dé)新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

　　3、提(tí)前(qián)品(pǐn)尝(cháng)。

　　假如不确定这冬枣到底好不好(hǎo)吃，还可(kě)以提前去尝(cháng)一(yī)尝，很多摊位都(dōu)同意去尝，如果不让(ràng)尝的可(kě)以少(shǎo)买(mǎi)一点，先尝一尝味道，如果(guǒ)吃起来外面(miàn)是甜的，里面是不甜的话，这样(yàng)的(de)冬枣就是用糖水浸泡过的，它(tā)的(de)甜(tián)味渗透不到最里面，而冬枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的(de)果肉(ròu)都甜极了(le)。

　　4、看表皮褶皱。

　　自(zì)然生产的冬枣表面是圆滑的，摸起来一(yī)点都不坑坑洼洼，也不会有皱纹。

　　假如(rú)拿起一颗冬枣，它的表皮有很多皱褶，这样冬枣(zǎo)就会变得不(bù)新鲜(xiān)，会流失一些水分，所(suǒ)以吃起来味道会(huì)大打(dǎ)折(zhé)扣。

买冬枣时(shí)，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又脆又甜的？

　　冬枣是(shì)在十月中旬左右(yòu)上市的，这(zhè)个(gè)季节才(cái)是时令最新鲜的冬枣，现在有(yǒu)很(hěn)多提前(qián)上市的，肯(kěn)定不是自(zì)然成熟的，所以建(jiàn)议大(dà)家不(bù)要(yào)去买，到了(le)季节自然成熟的冬枣才又(yòu)脆(cuì)又甜，小孩(hái)特别喜欢(huān)。

　　不好吃的冬枣虽然看上去也很新鲜，但实(shí)际(jì)上口感会相差很多。

　　那么怎么样(yàng)才能够选到新鲜又(yòu)好吃的冬(dōng)枣呢(ne)？在这(zhè)里就(jiù)详细告诉(sù)大家挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)技巧，因为我之前(qián)的(de)时候也特别(bié)不会挑，后来回老家(jiā)的特意(yì)请(qǐng)教了枣农，问怎么样去挑选(xuǎn)？学会(huì)了之后，每(měi)次去买冬枣都能(néng)够选到好吃新鲜(xiān)又(yòu)嘎嘣脆的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一步主(zhǔ)要(yào)是看冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不是完全(quán)青色(sè)，也不是完(wán)全红色的，有的(de)人喜欢选红色(sè)的(de)冬枣，以为越(yuè)红了(le)越(yuè)甜，其实不是，冬枣是红绿相间的，而且绿和(hé)红之干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招间没有完全的界限，另外红色要比绿色稍微(wēi)面积大一些，大概2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的冬(dōng)枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全(quán)是红色，肯定是加过(guò)其他的(de)催熟剂(jì)或者(zhě)是被浸泡过，这样的不要(yào)选择。

　　二，看(kàn)一下它的硬度(dù)。

　　冬枣(zǎo)是非常脆的(de)，它含有汁液很多，重量上就比(bǐ)较压手(shǒu)，所以(yǐ)拿一颗冬枣在手(shǒu)中去捏(niē)一下，如果能够轻松捏软，这(zhè)样的(de)冬枣基(jī)本上就已(yǐ)经坏了，好的冬枣是非(fēi)常硬，捏都捏不动的。

　　冬(dōng)枣不像我们(men)平时(shí)吃的干的(de)大红枣，大红(hóng)枣会有褶皱，干了(le)也可以吃(chī)，果肉还是很(hěn)香。

　　但冬(dōng)枣(zǎo)就是吃新鲜，非常脆，汁(zhī)多的(de)才好吃(chī)。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定(dìng)这个(gè)冬枣到底好不好吃，还可(kě)以提前去尝(cháng)一下，很多摊位都是(shì)同(tóng)意去(qù)尝的，如果不让尝的可(kě)以少买一点(diǎn)，先尝一下口感，如(rú)果(guǒ)吃起来(lái)外(wài)面甜，越往里越不甜的话，这(zhè)样的冬(dōng)枣是用糖水泡过的，它的(de)甜(tián)味(wèi)渗透不了最里面去，而自然(rán)成熟又(yòu)甜又香(xiāng)的冬(dōng)枣，吃(chī)一口之后，全身的(de)果(guǒ)肉(ròu)都非常(cháng)甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常(cháng)的冬枣表面是圆滚滚滑溜(liū)溜(liū)的，摸(mō)上去(qù)一点没有坑坑洼(wā)洼的地方(fāng)，也没干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招有(yǒu)褶皱处(chù)。

　　如果拿一个冬(dōng)枣起来，它的(de)表皮有很多折皱，这样的(de)冬枣就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会失去一部(bù)分(fēn)水分，这样吃(chī)起来口(kǒu)感会大打折扣。

　　以上(shàng)四点就是在(zài)挑(tiāo)选冬枣的时(shí)候(hòu)要(yào)注意到几点啦，按照以上(shàng)几(jǐ)个方(fāng)法(fǎ)去(qù)选择，大概率都能够选(xuǎn)到非(fēi)常好吃(chī)的冬枣(zǎo)。

　　另(lìng)外就(jiù)是，一(yī)定(dìng)要等到冬枣上市(shì)的时候再买，十(shí)月中旬之后，千(qiān)万不要(yào)早买，早买的(de)冬枣是会被处理过(guò)。

　　虽(suī)然冬枣口感好，特别好(hǎo)吃(chī)，但是(shì)一定(dìng)不要多吃，吃多了也(yě)会(huì)导致腹痛(tòng)腹(fù)泻，不容易消化，所(suǒ)以不论吃什么(me)好吃的美食，一定要(yào)适(shì)量才(cái)行(xíng)。

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