大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会(huì)出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(y敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思ǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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