红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜(tián)的(de)，怎样(yàng)挑选红(hóng)薯(shǔ)比较(jiào)甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化(huà)不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别(bié)好，可是养(yǎng)分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来(lái)挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时(s高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级hí)分，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口(kǒu)的(de)就别(bié)买了，这种有或许是(shì)寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢(diū)失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较(jiào)好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水(shuǐ高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级)分也(yě)比较足(zú)的。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人(rén)都知道，一般红薯(shǔ)会(huì)分为红心的，还有(yǒu)白心(xīn)的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白心的口(kǒu)感(gǎn)会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出现的是橘黄色。

　　而白(bái)心红薯，它(tā)的(de)糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们(men)假如分不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红(hóng)薯(shǔ)，能够直接问问摊主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的(de)时分，不论红薯是(shì)白心的，仍(réng)是(shì)红心的(de)。

　　最(zuì)好(hǎo)挑选(xuǎn)，两(liǎng)头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这(zhè)类的(de)红(hóng)薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收养分成(chéng)分(fēn)比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感也(yě)会比较甜美一(yī)些(xiē)。

　　而那些看(kàn)起(qǐ)来比较圆(yuán)润的红(hóng)薯，便是母红薯(shǔ)了。

　　这种红(hóng)薯的甜(tián)度(dù)特别低，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购(gòu)买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时(shí)分，必定要挑选外形丰满，并(bìng)且洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的(de)时(shí)分，红薯的外(wài)皮都会有带有一些(xiē)泥土(tǔ)。

　　而这些外(wài)面(miàn)的泥(ní)土比较枯燥的话，就阐明这类的红(hóng)薯是(shì)甜(tián)美的。

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