桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里(dōu)比(bǐ)较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

桂林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性极好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)条，再(zài)卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一(yī)餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fā康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里ng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂(guì)林(lín)的一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的(de)桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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