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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失去(qù)活性(xìng)。

　　注(zhù)意不(bù)要(yào)将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生(shēng)变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(m96的因数有哪些数，72的因数有哪些ù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo96的因数有哪些数，72的因数有哪些)，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐全，特(tè)别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。96的因数有哪些数，72的因数有哪些>

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内，加热(rè)两分钟即可。

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