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　　那么，梭子蟹什(shén)么时候上市？梭子蟹(xiè)几月份(fèn)吃最好？

梭子蟹什么时(shí)候上市

　　梭子蟹通常(cháng)会(huì)在(zài)秋(qiū)季上(shàng)市(shì)。

　　梭子蟹也叫(jiào)做白(bái)蟹，因为头胸甲均呈梭子形，故名梭子，甲壳的(de)中(zhōng)央有三个(gè)突起，所(suǒ)以又叫做(zuò)三(sān)疣梭子蟹，主要分布在(zài)日本、朝鲜、马来群岛、红海(hǎi)以(yǐ)及中(zhōng)国(guó)大陆的绝(jué)大部分沿(yán)海。

梭子(zi)蟹是(shì)几月份吃最好

　　梭(suō)子蟹(xiè)的(de)最佳食用季节(jié)是秋季的(de)8-11月,因(yīn)为这个时期的梭子蟹最肥美。

　　梭(suō)子蟹,有些地方俗称白蟹(xiè),因(yīn)头胸甲(jiǎ)呈梭子(zi)形,故名梭子,甲壳(ké)的中央有三个突(tū)起,所以又称三疣梭子蟹。

梭子蟹(xiè)的上市价(jià)格

　　梭(suō)子(zi)蟹根(gēn)据大(dà)小不同，价格(gé)不同像这种野生的一斤以上的梭子蟹价格(gé)在80元(yuán)以上。

　　而且摊主根本不愁销(xiāo)路。

　　雄性脐尖(jiān)而(ér)光滑，螯长大，壳面(miàn)带青色;雌性(xìng)脐圆(yuán)有绒(róng)毛，壳面呈(chéng)赭色，或有斑点(diǎn)。

　　梭(suō)子蟹肉肥味美(měi)，有较高(gāo)的(de)营养价值和经(jīng)济价(jià)值，且(qiě)适(shì)宜(yí)于海水暂养增肥。

　　头胸甲梭形，宽几乎(hū)为长的2倍;头胸甲(jiǎ)表面覆盖有细小(xiǎo)的颗粒(lì)，具2条颗粒横向隆(lóng)堤及3个疣状突起(qǐ);额具(jù)2只锐齿;前侧缘具9只锐齿(chǐ)，末齿长(zhǎng)刺状，向(xiàng)外突出。

　　十足(zú)目(mù)短尾次目梭子蟹(xiè)科梭(suō)子蟹属的1种，又名蝤蛑，因头胸甲呈梭形(xíng)而胃(wèi)、心区(qū)背面(miàn)又有(yǒu) 3个显著(zhù)疣突而得名。

梭子(zi)蟹(xiè)的生活习性

　　水温

　　适应水(shuǐ)温8~31℃，最适生长水温为15.5~26.0℃。

　　在不(bù)同的水

　　温环境，三疣梭子(zi)蟹的活动情况(kuàng)不一样。

　　水温(wēn)在1.5℃以下时，不摄(shè)食，部(bù)分个体在浅水区冻(dòng)死；

　　在0~6℃时，不(bù)摄食，昼夜潜(qián)砂，呈休眠状态；

　　在8~10℃时开始停止(zhǐ)摄(shè)食，活动力弱，潜伏在深水处(chù)；

　　在14℃时，摄食量(liàng)下降(jiàng)，开始向深区移(yí)动(dòng)，活动正常；

　　在(zài)15~26℃时，摄食量大(dà)，活动正(zhèng)常，生长快；

　　在17~21℃时，交尾高峰期；

　　在14~21℃时，开始(shǐ)发现抱卵群体；

　　在12~14℃时，开始产卵。

　　盐度

　　适应盐(yán)度13~38‰，最适生长(zhǎng)盐度为20~35‰。

　　越冬适应盐度为28~35‰。

　　盐度(dù)低于8‰或高于(yú)38‰，停止摄食与活动，一天后(hòu)全部(bù)死亡。

　　其他

　　pH值适应范围为7.5~8.；

　　溶解(jiě)氧(yǎng)不能低于2毫(háo)克(kè)/升(shēng)，化学耗氧量(liàng)一(yī)般不(bù)超(chāo)过12毫克/升；

　　硫(liú)化氢不超(chāo)过0.2毫克/升；

　　24小时内铜离子的半致死浓(nóng)度为58毫克/升(shēng)。

　　光照

　　梭子蟹白(bái)天潜伏海底，夜间出来(lái)觅食并有明显的趋光性。

　　养在池塘中的梭子蟹日(rì)出日(rì)落时在(zài)梭(suō)子蟹朋比较明显的昼夜(yè)垂直移动现象。

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