怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒(hán)成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一个轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲，攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别细(xì)心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量(liàng)大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁(yù)又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密(mì)的尖(jiā攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别n)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队(duì)三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一(yī)种(zhǒng)奇(qí)特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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