意(yì)大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

三公里是多少米，三公里是多少米　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共(gòn三公里是多少米，三公里是多少米g)拥有54个联三公里是多少米，三公里是多少米合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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