浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的？浆(jiāng)水不(bù)是(shì)热(rè)性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一(yī)定的药用价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉(liáng)性的以及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性(xìng)食(shí)物，浆水是(shì)凉性吗(ma)，浆水面属于(yú)凉性还是热性，浆(jiāng)水(shuǐ)面是不是凉性的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可(kě)以直接(jiē)喝。

　　浆(jiāng)水是一道(dào)历史悠(yōu)久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等为原料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发(fā)酵而成。浆水本身就是(shì)用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影响(xiǎng)人的(de)身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗(lì)米通过加(jiā)工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的(de)药用(yòng)价值。

　　浆水(shuǐ)味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小(xiǎo)便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于(yú)调中开胃，促进消化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还(hái)可用来做(zuò)面食，对于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般(bān)可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女不(bù)建议服用(yòng)，否(fǒu)则可能会(huì)对胎(tāi)儿(ér)发育(yù)不利。

　　还(hái)有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚(xū)寒者(zhě)都不建议服用浆(jiāng)水，因为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣(là)、刺(cì)激、生冷、油腻的食(shí)物，以免影(yǐng)响药(yào)效的(d民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的e)发挥。

浆水经(jīng)常吃对(duì)身体好不好？

　　作为一(yī)名(míng)安(ān)康人，浆水菜可(kě)以说是家(jiā)家户(hù)户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三天不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意(yì)思是(shì)说，安康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜(cài)），走路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制(zhì)作(zuò)的时候(hòu)会有一个(gè)发酵的过程，在这个过(guò)程中会产生一些微生物，这些微生物(wù)具有(yǒu)帮助消化、清热解(jiě)毒去(qù)火的功效(xiào)，夏天天热的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还(hái)能预防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不(bù)及！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因此在(zài)食用(yòng)的(de)时候可以(yǐ)多清(qīng)洗一会(huì)儿，这样就可(kě)以将危(wēi)害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法(fǎ)也很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英(yīng)子做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他(tā)容(róng)器中(zhōng)；最后把(bǎ)下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉(liáng)倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖，放上三五天(tiān)即可食用(yòng)！

　　 不(bù)论(lùn)什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃(chī)，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的(de)酸(suān)味是(shì)来自于(yú)乳(rǔ)酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸(suān)菌更(gèng)可以激(jī)活人体内的某些免疫(yì)细胞，使人体自我调节的能力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过(guò)，世上没有仙丹(dān)妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食(shí)物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液(yè)的(de)分泌(mì)，并可(kě)能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人(rén)体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩(hái)子的话，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可能导(dǎo)致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵(jiào)的酸性(xìng)食(shí)物(wù)，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓(nóng)性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎(yán)症等(děng)等。

　　 吃(chī)太(tài)多浆水(shuǐ)，还会(huì)引起人的精(jīng)神(shén)不稳(wěn)定，导致睡(shuì)眠质量变(biàn)差(chà)等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝对(duì)意义(yì)上的安全食品(pǐn)，而且一般(bān)人(rén)也(yě)不会真的经年累月上顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普(pǔ)通吃，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是(shì)家乡特(tè)有的美(měi)味呀！从小(xiǎo)家里就会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美不可言，浆水的味道一直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜(cài)等(děng)用清水洗(xǐ)干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不能沾一(yī)点(diǎn)油脂）倒入酸(suān)浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖(gài)子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但(dàn)是浆水吃多了(le)好不(bù)好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有调(diào)中和胃(wèi)，化积止渴生津消(xiāo)暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如(rú)孕(yùn)妇就不可多(duō)吃，浆水在发酵过程中会产(chǎn)生一些(xiē)亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃对生(shēng)体(tǐ) 健(jiàn)康(kāng) 不利(lì)，另外浆水过酸(suān)对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有(yǒu)刮油脂的(de)作(zuò)用(yòng)过多食用胃里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的浆(jiāng)水要尽早(zǎo)食(shí)用不要泡太久如(rú)果(guǒ)发(fā)现浆水汤色(sè)变浑，有异(yì)味上面飘有白色就(jiù)不能食用了，不然会吃坏肚子(zi)甚至食物(wù)中(zhōng)毒！所以说浆(jiāng)水好吃可(kě)不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会(huì)胃(wèi)酸，营(yíng)养不良(liáng)，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有增(zēng)进食欲的功能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及(jí)民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的一下浆水是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)冬天大部(bù)分人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂(zá)，但一(yī)定(dìng)要(yào)干(gàn)净，我(wǒ)妈(mā)是用芥菜的根和叶(yè)切(qiè)碎(suì)，放入洗(xǐ)干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个(gè)星期就(jiù)可以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌(yān)制时间会更久一些(xiē)。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫酸菜(cài)，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食(shí)用(yòng)时要注(zhù)意(yì)用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和(hé)沾(zhān)过别的东西又来舀(yǎo)它，所以(yǐ)这菜也是(shì)很(hěn)排它很专一的(de)，嘻(xī)嘻！如果用不干净器(qì)具(jù)沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表(biǎo)面起一层(céng)白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子，还(hái)可(kě)以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一(yī)点油(yóu)，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个(gè)特点就(jiù)是(shì)可(kě)以解酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺酸汤(tāng)，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝了什么(me)不好的(de)东(dōng)西，急(jí)救就是(shì)灌浆水，让病人(rén)呕吐(tǔ)。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水(shuǐ)的(de)来(lái)路和(hé)好(hǎo)处与(yǔ)弊端(duān)了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别是(shì)对(duì)胃不(bù)好。

　　所以有胃病(bìng)的人就(jiù)不要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加重病情，不利(lì)于胃病(bìng)的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们经济(jì)不(bù)宽裕，为(wèi)了(le)节省开支，就经常用(yòng)浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之(zhī)物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人(rén)感觉上(shàng)火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉(jué)神(shén)清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外浆水一定(dìng)要注意卫生，因为如(rú)果保护不好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易腐(fǔ)败变质，就是(shì)人们常说的“白花”，这是一种对变(biàn)质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水(shuǐ)如果变质了(le)，上面(miàn)会有一层白花花(huā)的绒(róng)毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就(jiù)是把(bǎ)这层白(bái)花(huā)花的(de)东西撇出倒(dào)掉，往(wǎng)浆水里从(cóng)新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更(gèng)容易加重病情(qíng)。

　　有胃(wèi)病的人(rén)，不建议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水(shuǐ)平提(tí)高了(le)，经常(cháng)吃浆水的人(rén)越来越(yuè)少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一两次浆(jiāng)水，也(yě)没有(yǒu)什么不(bù)可(kě)以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西(xī)北(běi)地区普(pǔ)通(tōng)百姓家常见的(de)食(shí)物(wù)，南方(fāng)人品(pǐn)尝后大都面(miàn)露(lù)一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记着那种味道，那是家(jiā)的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一(yī)顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺(quē)乏(fá)胃酸的两三天不(bù)吃(chī)。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身(shēn)体不舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆(jiāng)水(shuǐ)过(guò)日子(zi)，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本(běn)身(shēn)缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不(bù)能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是(shì)降(jiàng)暑开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜做(zuò)的浆(jiāng)水，在我们(men)村，远近闻名，很多同村(cūn)人不论远近，都来请教浆水(shuǐ)做法(fǎ)，因(yīn)为初做浆水的水要(yào)用别(bié)人(rén)做(zuò)好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面(miàn)的面(miàn)汤，和(hé)新鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压，她(tā)说(shuō)喝这(zhè)个浆(jiāng)水，能帮助降(jiàng)血压(yā)！不知道是(shì)不是真的有疗效？而且(qiě)用浆水泼出来的(de)面，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有(yǒu)个度，浆(jiāng)水更换不及时(shí)，容易变质，会导(dǎo)致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长(zhǎng)期食用！太(tài)凉！只能是夏季(jì)吃，比(bǐ)较适宜！

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