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中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等(děng)同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含(hán)有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了添加必要(yào)的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料(liào)，一(yī)般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的(de)乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万(wàn)万(wàn)的(de)"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却(què)不知道如何(hé)留住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来(lái)时，里面(miàn)都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家添(tiān)加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺加工(gōng)的，其自(zì)然性(xìng)当(dāng)然不如新(xīn)奇(qí)的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发酵奶(nǎi)是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的(de)。

　　作为一种饮料，对(duì)人体(tǐ)有保健作用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮(bāng)助人们(men)减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸(suān)奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更(gèng)加完(wán)善(shàn)合(hé)理，但也(yě)稀释(shì)了牛(niú)奶中原有的营养成分(fēn)，营(yíng)养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸菌饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的(de)1/3，含糖(táng)量还(hái)很高，营养(yǎng)价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为(wèi)了摄入更(gèng)多的(de)乳酸菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道有(yǒu)一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么(me)区别，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有(yǒu)的营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全(quán)一致，酸(suān)奶制作除(chú)了添(tiān)加必(bì)要的添加以外，不(bù)会(huì)再加入其他物质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但是(shì)风味发(fā)酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料(liào)，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发酵(jiào)或者没(méi)有经过发酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料(liào)，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗稀释(shì)，胃(wèi)内的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活(huó中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗)菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道(dào)工艺加工的，其(qí)自然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果切(qiè)块后放进酸奶。