怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食(shí)用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(q吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗iě)底(dǐ)部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明(mí吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗ng)这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃(chī)了(le)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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