怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好魏承泽作品集 魏承泽一类的作者了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为：魏承泽作品集 魏承泽一类的作者有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医(yī)学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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