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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(d猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好à)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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