怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴(liú)莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲(lián)是泰国金1km等于多少米 1km是不是1公里枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(1km等于多少米 1km是不是1公里liàn)的榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们(men)互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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