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牛(niú)肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不(bù)主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量较高，长时(shí)间过量食(shí)用或许会(huì)导致胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛肉还(hái)或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道不适的(de)现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含(hán)量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或许会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮(zhuàng)，严峻时(shí)还或许(xǔ)引起(qǐ)高脂血症以及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较(jiào)高、患有痛风的人(rén)群而言，应尽(jǐn)量防止每(měi)天(tiān)食用牛肉，防止引起(qǐ)尿酸(suān)升高，加剧病况，能(néng)够偶(ǒu)然食用(yòng)或少数食用(yòng)牛肉(ròu)，添加机体(tǐ)的养分(fēn);

　　3、胃肠道(dào)不适(shì)：食用过多的牛肉，机体来(lái)不及代谢、消化，就会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不(bù)良的影响，然后(hòu)引发(fā)腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良(liáng)的体现(xiàn)，因而胃肠功用(yòng)紊乱的(de)人群应削减牛肉的食用(yòng)量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下(xià)入用美极鸡精调(diào)好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一(yī)种(zhǒng)北方白(bái)酒(jiǔ)少量入味，然(rán)后下锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾(téng)状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后(hòu)找来家(jiā)里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后(hòu)拿(ná)出牛肉片若干(gàn)，淋上肉(ròu)汤，这(zhè)便是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩(zhào)几怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的(de)是肉(ròu)的(de)量、后边的(de)是饼(bǐng)的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是(shì)指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃(chī)的(de)，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝(sī)、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了(le)。

保定特征(zhēng)美(měi)食

　　河北省保定(dìng)市，坐落(luò)河北省的中(zhōng)心方位(wèi)，一(yī)说到(dào)保定，我们或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可不止驴(lǘ)肉这一(yī)种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的(de)美(měi)食也很好吃(chī)。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特(tè)征(zhēng)小吃，始(shǐ)于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝(dì)南巡路过保定(dìng)，闻异香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了历(lì)任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝(sī)杂(zá)面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清(qīng)和适量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的面团擀成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉(liáng)至(zhì)不(bù)干不湿，折(zhé)不断，卷不(bù)沾(zhān)时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通(tōng)明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐(nài)煮不(bù)烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗3、柴(chái)沟(gōu)堡熏肉

　　柴(chái)沟堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名的(de)熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名(míng)吃(chī)。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不塞齿是其(qí)一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉(ròu)、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼(yú)，是一(yī)道河北省的特征传(chuán)统名菜，归于冀(jì)菜(cài)。

　　鱼酥(sū)烂，味(wèi)醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国骨酥(sū)鱼之乡(xiāng)河北(běi)赵家，魏(wèi)晋(jìn)时期由民(mín)间传入宫中，北宋初(chū)年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬称”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼(yú)，要(yào)害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱(yòu)人(rén)的香味，看(kàn)着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应声而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴(zuǐ)里(lǐ)，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添(tiān)了(le)几分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口(kǒu)，浓郁(yù)的香味(wèi)、细(xì)润的感觉占满(mǎn)了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河(hé)北(běi)省保(bǎo)定市，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的(de)仍是要(yào)数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河(hé)北(běi)保定(dìng)传统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是(shì)把烧饼温水(shuǐ)和面，折成(chéng)烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦(lú)

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是(shì)一道美味可口的名小吃，在河北省(shěng)内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的(de)单个红(hóng)果，叫作”糖堆(duī)儿”，到(dào)了清代，为食用(yòng)便利，呈现了穿成(chéng)串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦(lú)种类把(bǎ)戏许多，有悉数(shù)山(shān)楂(zhā)的(de)、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药(yào)的(de)等等，款款诱人，成(chéng)为(wèi)一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家(jiā)鲁(lǔ)迅先生(shēng)曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生意不大(dà)，可名望不小(xiǎo)，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经销朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍(réng)是保(bǎo)定(dìng)六味(wèi)斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还(hái)有保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境(jìng)内河(hé)流(liú)称号(hào)，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久。