意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōcos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊ng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīngcos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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