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纯(chún)牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的(de)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的(de)继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反(fǎn)应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在9prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗5%以(yǐ)上，而且含有大prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微(wēi)量(liàng)元素都(dōu)是溶解状态(tài)的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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