切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南(nán)瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的流(liú)失(shī)，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担(dān)心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整(zhěng)的南(nán)瓜可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适合在十度以(yǐ)上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很(hěn)多，因(yī上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好n)此(cǐ)在选择(zé)时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜(yán)色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(b上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好ǎo)满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会(huì)有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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