松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不(bù)会出(chū)现中毒反(fǎn)应，适(shì)量食用对于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有一定的效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留(liú)的细菌(jūn)对(duì)机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较差的患(huàn)者(zhě)，建议(yì)最(zuì)好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面存(cún)在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细(xì)菌或病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而对(duì)机体(tǐ)产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或(huò)与什么食物搭配食(shí)用(yòng)，要根据食用者自(zì)身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要(yào)食用(yòng)，以免(miǎn)误(wù)食有(yǒu)毒菌(130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元jūn)，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐等不(bù)良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果(guǒ)就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部(bù)向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先(xiān)清(qīng)洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用(yòng)水(shuǐ)再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸(rōng)表面(miàn)洁(jié)净干燥既可。

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