大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(德国对中国友好吗，德国对中国怎么样dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。德国对中国友好吗，德国对中国怎么样p>

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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