切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样(yàng)也不(bù)用担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时(shí)间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在选择(zé)时也会有一(yī)定的差(chà)异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色(红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时(shí)，最好选择外红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编(wài)形完(wán)整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能(néng)会(huì)被(bèi)虫(chóng)子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白(bái)霜会更(gèng)好，这(zhè)样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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