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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

  不可(kě)以的,黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

  不建(jiàn)议吃(chī)了。

  虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下,大(dà)部分酶和(hé)微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受到抑制(zhì),但是与“耐(nài)热菌”类似(shì),也同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在(zài),这类细菌即使(shǐ)是在温度很低(dī)的(de)情况下也(yě)同样能正常繁(fán)殖,所以冷冻(dòng)保存时(shí)间过长时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还(hái)是(shì)会(huì)有变质的可能(néng)性。

  就(jiù)算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情(qíng)况,但(dàn)是经(jīng)过长时间(jiān)的保存,黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大下降,此时继(jì)续食(sh1mol等于多少克怎么算,0.1mol等于多少克í)用的话价(ji1mol等于多少克怎么算,0.1mol等于多少克à)值不大(dà),建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

  1、放在冰箱。

  杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话,要放到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保存,这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强,不过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

  2、食用(yòng)盐。

  食用盐具有杀菌的作(zuò)用,因(yīn)此,刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用盐,然(rán)后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的(de)地方,也(yě)能够(gòu)保存一段时(shí)间(jiān)不变质。

  3、冰块。

  也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面,然后再放入一些冰块,这(zhè)样的作用是降低(dī)温度,黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招?

  

黄鳝的(de)保存(cún)方法

   1、黄鳝(shàn)肉

   黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物,有滋养身体(tǐ)的养生功效,新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺,黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng),腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大,即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快(kuài)变质,唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程。

   2、活(huó)黄鳝(shàn)

   活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里,水量能淹过黄(huáng)鳝就可以,放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi),在上面(miàn)加个能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑(pǎo),并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养,黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会正常生长,还(hái)可以将身体里面的杂质和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

   一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

   黄鳝(shàn)是(shì)一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动(dòng)物,而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是(shì)恒(héng)温(wēn)的,将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开,很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻,如(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住(zhù),死在里面也没有(yǒu)人知道,到时(shí)候很不(bù)好清理,所以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

   小暑前后的黄鳝最肥美,于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保存起来,但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易,它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔,在保存期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态,如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了,那么就不要(yào)再食用了(le),黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病(bìng)毒(dú),人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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