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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌(jūn)即使是(shì)在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有(yǒu)滋养(yǎng)身(shēn)体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒(dú)副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止(zc43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义hǐ)黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很不(c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义bù)利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到(dào)时(shí)候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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