近一(yī)个月来，“淄博(bó)烧烤”话(huà)题持续火热并吸引(yǐn)了(le)全国各地的关(guān)注。小(xiǎo)红书(shū)数据显示，“淄博烧烤(kǎo)”一词在清(qīng)明(míng)节后(hòu)，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是(shì)上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短(duǎn)视频平台(tái)的搜索量也出现暴涨趋势(shì)，截止4月18日(rì)，“淄博烧烤(kǎo)”话题在(zài)抖音平台共有38.2亿次(cì)播放量(liàng)。

　　因烧烤火出圈(quān)，3月以来淄博(bó)火车站周末(mò)发送旅客量连(lián)创3年来单日新(xīn)高，其中不少都是前(qián)来品尝(cháng)“淄博烧烤”的游(yóu)客。多个(gè)OTA平台数据显示，淄(zī)博(bó)位列(liè)“五(wǔ)一”期(qī)间高铁热门(mén)目的地(dì)榜单。

　　目前，淄博(bó)市现存烧烤相关企业3220余家，行业前景(jǐng)十分广阔。在全国50余万家的烧烤(kǎo)企(qǐ)业(yè)中，为何“淄博烧烤(kǎo)”能走(zǒu)红？“淄博烧烤”走(zǒu)红(hóng)后又给这座城市带来了哪些(xiē)商机(jī)？本期钛(tài)媒体(tǐ)·钛(tài)度(dù)图闻试图从(cóng)数据层面做复盘。

　　“淄博(bó)烧烤”火爆网(wǎng)络(luò) 从(cóng)大学生到(dào)中年人都为之心动　

　　在近(jìn)一(yī)个月(yuè)的时间里，“淄(zī)博烧烤”及其(qí)相关话(huà)题(tí)火爆出圈，在包括微博、抖音(yīn)、小红书(shū)等平台迅速传播(bō)。

　　“淄博(bó)烧烤”的第(dì)一波(bō)热度出现在3月5日左(zuǒ)右，“大学生组团到淄(zī)博吃烧(shāo)烤”这(zhè)一话(huà)题让“淄(zī)博烧烤”在小(xiǎo)红(hóng)书及抖(dǒu)音平(píng)台出现(xiàn)了第一个热度小高峰；3月10日，淄博市为烧烤专门开了一场(chǎng)新闻发布(bù)会，因此在3月11日，微博、小(xiǎo)红书及抖音均出现(xiàn)了热度高(gāo)峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸(mō)底淄博(bó)10家(jiā)烧烤(kǎo)摊位(wèi)，发现没有一家店铺缺斤少两，淄博当地人实在真(zhēn)诚的品质(zhì)再次把(bǎ)淄博(bó)烧烤推上高热度。“淄博烧烤(kǎo)”的传(chuán)播度迅速扩大，也(yě)离(lí)不开官方的助推，从加开24列从济(jì)南至淄博间(jiān)的周(zhōu)末往(wǎng)返“烧烤专列”到新增21条定制烧烤公交专线等一系列“保(bǎo)姆式服务”出(chū)台(tái)，“淄(zī)博烧烤”热(rè)度在各(gè)大(dà)平台不断(duàn)上升，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”及“淄博”这一城市(shì)成(chéng)为互联网(wǎng)最新(xīn)顶流。

　　助推“淄博(bó)烧烤(kǎo)”走红(hóng)的群体是谁？巨(jù)量算数(shù)数据显示(shì)，在(zài)抖音平(píng)台上，山东(dōng)省济南(nán)市观看(kàn)“淄博(bó)烧(shāo)烤”相关话题视(shì)频的人群最多，其次是北京市和山东省青岛(dǎo)市。而在(zài)年(nián)龄分布上，不管是18岁的大学生，还是50岁+的中年人(rén)，都对“淄博烧烤”十(shí)分心动。其中，31-40岁(suì)年龄段的人群(qún)最爱观看“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”相(xiāng)关(guān)视频，占比近3成；其(qí)次(cì)是24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三。综合来看(kàn)，18-40岁的年轻消费群体是“淄(zī)博烧烤”的(de)忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”行业增势(shì)迅 猛价格与爆(bào)火前相(xiāng)差不大

　　在“淄博烧(shāo)烤”持(chí)续火爆的同时(shí)，为营造良好(hǎo)消费环境，淄博官方也发布规范经营者价格行为提醒告(gào)诫书，包括烧烤等商户执行市(shì)场(chǎng)调(diào)节价的，要依法(fǎ)合理制定(dìng)价格标(biāo)准，依法明码标价，不得拒(jù)绝或不履行价格承诺，不得随意涨(zhǎng)价，严禁收(shōu)取未标(biāo)明(míng)的费用欺诈(zhà)消(xiāo)费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价格(gé)与爆火(huǒ)前相差不(bù)大。“淄博烧烤”的价格(gé)比较(jiào)便(biàn)宜，肉(ròu)类的价(jià)格基本为(wèi)1.5元-3元(yuán)/串，海(hǎi)鲜类(lèi)价格约为3-6元/串，素菜(cài)价格基(jī)本为1元/串。而(ér)“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小(xiǎo)葱酱价格基本在5-10元/份(fèn)。

　　有游客(kè)表示，即使(shǐ)点(diǎn)上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三(sān)四(sì)十块就能吃很饱，性价比极高。

　　淄(zī)博(bó)市烧烤行(xíng)业目前正处于快速(sù)发展的阶段。企(qǐ)查(chá)查(chá)数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博(bó)市每年新增注册烧烤企业在20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤(kǎo)企业每年新增注册量均(jūn)超百(bǎi)家，呈快(kuài)速(sù)增长态势。其(qí)中，2021年，淄博市烧烤新增(zēng)企业(yè)注册量(liàng)为(wèi)620悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词家，达十年间之最。截止2023年4月18日，不到4个月的(de)时间，淄博市烧烤新(xīn)增企业已达541家，比2022年(nián)全年新增数量(liàng)只差(chà)40家。目(mù)前，淄博市现存烧(shāo)烤相关企业(yè)3220余家。

　　淄(zī)博烧(shāo)烤“烤火(huǒ)”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火了(le)以来，淄博成(chéng)为新晋旅(lǚ)游网红城市，淄博各火车站客流量(liàng)持(chí)续升温，全国各地的游(yóu)客(kè)纷纷(fēn)去淄(zī)博吃(chī)烧(shāo)烤，烧烤成为(wèi)了淄博市(shì)的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以来(lái)，淄(zī)博火车站日均(jūn)发送旅(lǚ)客(kè)1.9万人次(cì)、到达旅客(kè)2万人次，到(dào)发(fā)旅客数量呈持续(xù)上升趋势，并打破近(jìn)三(sān)年来车站单日(rì)到(dào)发旅(lǚ)客数新高。尤其是周末时间，客流量更(gèng)为旺盛。其(qí)中3月(yuè)18日，淄(zī)博站发(fā)送(sòng)旅客2.38万人次，到达3.3万人次，合计(jì)5.68万人次，比春运客流量还(hái)要大。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁(tiě)济南局加开24列从济南(nán)至淄博间的周末往返“烧烤专列”，40分钟左右就可到达。淄博市客流(liú)量再创新高。4月15日，淄博(bó)火车站到达(dá)旅客32602人次、发送(sòng)旅客51033人次(cì)，到发合计83635人次(cì)，创(chuàng)车站单日(rì)到发(fā)旅(lǚ)客数历史纪录(lù)。

　　悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124816454.jpg">

　　山东省内的人群凭借着(zhe)地理优势，在周末来一(yī)场(chǎng)说(shuō)走就(jiù)走的旅行(xíng)更为便捷。百(bǎi)度迁徙平台数(shù)据显示，在“淄博(bó)烧(shāo)烤”走红前，迁入淄博市(shì)的客源(yuán)地前十榜单中均来自山(shān)东境内的(de)城(chéng)市(shì)，但在(zài)走红后，天(tiān)津市(shì)和(hé)北京市(shì)也跻身前(qián)十榜单中(zhōng)。其中，迁入淄博市的(de)最(zuì)大客源地从滨(bīn)州市变成了(le)济南市，毕(bì)竟从(cóng)济南坐高铁过去最(zuì)快(kuài)仅需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄(zī)博市。OTA平台数(shù)据显示，4月(yuè)14日、15日两天，“淄(zī)博(bó)”火车票(piào)搜索增(zēng)幅位居全(quán)国(guó)第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博(bó)”火(huǒ)车票开(kāi)售不到1分(fēn)钟(zhōng)就被秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来(lái)最火热的(de)“五一”。数据显示(shì)，“五一(yī)”期间高(gāo)铁热门目(mù)的地榜(bǎng)单(dān)中(zhōng)淄(zī)博(bó)均(jūn)位(wèi)列前十。与(yǔ)此同时，烧烤(kǎo)也(yě)带动了淄(zī)博市旅游服(fú)务(wù)业(yè)等的(de)发(fā)展。OTA平台数据显(xiǎn)示，“五一”期(qī)间(jiān)淄博旅游订单（含(hán)酒店(diàn)、景(jǐng)点门票）同比(bǐ)增长超2000％，“五一”期间淄(zī)博(bó)市的住宿预订量较2019年上涨800％，增幅位(wèi)居(jū)山东第一(yī)。

　　如(rú)今，淄博市(shì)正(zhèng)在抓住机遇，烧烤打开的“流量(liàng)入口(kǒu)”成了(le)淄(zī)博市发展的新契机。淄博当(dāng)地的文旅局纷纷出战，文旅局(jú)长成为“淄博文旅推荐(jiàn)官”，在高(gāo)铁上开直(zhí)播教网(wǎng)友如何(hé)品味“淄博(bó)烧烤”，更新城(chéng)市形象(xiàng)，让(ràng)淄博的热(rè)度持续升温(wēn)。

　　另外，淄(zī)博(bó)相(xiāng)关部门还(hái)开(kāi)始从烧烤延伸(shēn)至人才招引(yǐn)等(děng)领域，为符合(hé)条(tiáo)件的来(lái)淄求职、就业的青年学生提供入(rù)住优惠条(tiáo)件和生(shēng)活补贴。

　　用烧烤(kǎo)带(dài)火一座(zuò)城，背(bèi)后(hòu)离不开政策的的(de)扶持(chí)和完(wán)善的发展理(lǐ)念。借着烧烤热潮，淄博把线(xiàn)上“流量”转化(huà)为线下“留量(liàng)”，“淄博烧烤(kǎo)”火出圈(quān)成为必然(rán)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词