寿眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是什么(me)档(dàng)次的茶寿眉(méi)并不是最(zuì)差的白茶的(de)。
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寿(shòu)眉是最差(chà)的(de)白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的(de)茶(chá)
寿长岛冰茶好喝吗,十大断片鸡尾酒酒排名眉(méi)并不是最(zuì)差(chà)的白(bái)茶的。寿(shòu)眉(méi)比(bǐ)不过(guò)贡眉,更别提白(bái)毫银针(zhēn)和(hé)白牡丹。
看了以上的陈述(shù),估计大家就会认为寿眉就是(shì)白茶中最低端的(de)茶了。
其实不是,我一贯反对唯(wéi)茶叶的出身论长岛冰茶好喝吗,十大断片鸡尾酒酒排名。
确实(shí)当从原(yuán)料来看,寿眉原料(liào)级别低(dī),但我们不能只(zhǐ)从(cóng)原(yuán)料来定好(hǎo)坏。
原料(liào)只是其(qí)一(yī),我们还得看加工工(gōng)艺以及后期存储。
原料、工艺、后期(qī)存储都是不可(kě)缺少的,只谈原(yuán)料而忽视工(gōng)艺以(yǐ)及后(hòu)期存放(fàng)都是不正确的。
若是(shì)工艺不好,不重视后期(qī)陈放,那么再好的原料也做不出好茶(chá)来。
原(yuán)料好不等于一(yī)定能做出好茶,只是说容(róng)易(yì)做出好茶,仅此而已,与最(zuì)终结果还需要努力的过程和(hé)后期的保护(hù)。
寿眉优点有很多,它(tā)是白茶(chá)中产量最多,类型最(zuì)多(duō)的茶。
产(chǎn)量大是寿眉最大的(de)优点,如果没有寿(shòu)眉(méi),只有银针(zhēn)或(huò)高(gāo)等(děng)级(jí)的白(bái)牡(mǔ)丹(dān),那么很多(duō)人可能喝不(bù)上白茶。
因为(wèi)本身(shēn)白茶(chá)产量就很少了,银针和高等级的白(bái)牡丹(dān)就(jiù)更少了(le)。
以(yǐ)前像银针(zhēn)这样白茶珍品(pǐn)主要做出口生意,国内(nèi)名声不(bù)显,喝银针的人不多。
后来白茶加工技艺得到巨(jù)大进(jìn)步,摆(bǎi)脱依赖(là长岛冰茶好喝吗,十大断片鸡尾酒酒排名i)天(tiān)气制茶的窘境(jìng),白茶产量逐渐提(tí)高。
随着制(zhì)白茶的热情高涨(zhǎng),白茶(chá)市场被看(kàn)好,越来越(yuè)多的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品,其中寿(shòu)眉功不可没。
寿眉价格亲(qīn)民,因为寿眉(méi)原料多,产量大,所以制成成本相对(duì)较低,价格很(hěn)亲民,也因此(cǐ)寿眉才让(ràng)白茶能快(kuài)速(sù)进入广大茶友视线(xiàn)中。
如(rú)果是白(bái)毫(háo)银针的话,可(kě)能无法像(xiàng)寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就很难(nán)快速进入千家万户(hù)中,让大家早些品尝白茶。
寿眉(méi)居(jū)功至伟,我们不能(néng)随口(kǒu)以低端来嘲讽它。
此外不知道大家有(yǒu)没有发现,市场上的老白茶(chá)多(duō)数是(shì)老寿眉。
这是因为以前(qián)银(yín)针、白牡丹产量少,新茶基本在当(dāng)年被卖(mài)掉或喝掉了,很(hěn)难(nán)存住。
而寿(shòu)眉产量大,存住的概(gài)率很大。
并且以前大家存茶的概念(niàn)不深,往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝,所以存量有限。
寿眉(méi)本(běn)来价(jià)格亲(qīn)民(mín),但(dàn)经过多(duō)年贮存(cún)后(hòu),饮品和功效价值(zhí)增加,所(suǒ)以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价格并非是低(dī)端(duān)茶的价格。
寿眉类型多,若按照(zhào)季节来分(fēn),那么(me)寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿,若(ruò)按照节气来分,那么寿眉可以分为立(lì)秋(qiū)寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿眉等(děng)。
不(bù)同阶(jiē)段的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与滋味(wèi),像春寿(shòu)眉接(jiē)近(jìn)白牡丹,香(xiāng)气纯(chún)正,滋(zī)味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会更醇厚,香(xiāng)气浓纯。
因为寿眉的原料(liào)大部分(fēn)是叶片,尤其是秋寿(shòu)眉,蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰富,果香浓郁(yù),更有味道(dào)。
如(rú)果(guǒ)春寿眉是活泼的(de),那么秋寿(shòu)眉是稳重的。
春寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿的(de)、砂(shā)绿的(de),而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色(sè),色(sè)彩比春(chūn)寿眉(méi)更加丰富。
春寿眉口感偏向白牡丹(dān),很(hěn)清甜(tián),秋寿眉的口感除了(le)清甜之外还更饱(bǎo)满(mǎn),汤水稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的胶质感。
最后一点,寿眉的后期转化能力不(bù)俗。
白茶保质期较(jiào)长,一般情况下白茶能放(fàng)上十来年(nián)。
我们把贮存三年以上的(de)白茶称为老(lǎo)白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香,像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转化出枣香,这些(xiē)都(dōu)是(shì)令人感到愉(yú)悦的香(xiāng)气。
不仅是香气(qì)变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华(huá),变得醇厚温(wēn)和(hé)。
总之,寿眉(méi)的优(yōu)点太多了,我们不能单纯以原料(liào)来定好坏,来说它就是低端(duān)茶,这是武断的(de)行为(wèi)。
寿眉的(de)魅力并不弱于白牡丹。
在喜(xǐ)欢喝寿眉(méi)的人眼(yǎn)里,它就是最好(hǎo)的白茶,最(zuì)高端(duān)的(de)白(bái)茶。
寿(shòu)眉茶属于什么茶
寿眉茶(chá)属(shǔ)于白茶,它主要产于福(fú)建福鼎,该茶的成(chéng)品叶(yè)长长稍肥嫰(nèn),芽叶连(lián)枝(zhī),叶(yè)整(zhěng)紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁净(jìng),无老梗(gěng)、枳及(jí)腊叶(yè),香(xiāng)气清(qīng)纯。
寿眉茶的品质特征:干(gàn)茶白(bái)毫(háo)显盛,色泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉茶什么(me)味道
寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这(zhè)是茶青的味(wèi)道,并没有什么醇厚(hòu)的感(gǎn)觉,但这股清(qīng)香也(yě)非常不错,很多茶友就(jiù)喜欢(huān)。
新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道(dào)清爽清甜。
而老寿(shòu)眉口感则会(huì)从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化(huà)为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑(huá)感十足(zú),伴(bàn)有回(huí)甘(gān)。
新寿眉泡茶多(duō)少温度好
对(duì)于水温,适合泡寿眉新茶(chá)的水温(wēn)最(zuì)好是90度左右的(de)开水,甚(shèn)至用水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水冲泡(pào)寿眉(méi)新(xīn)茶(chá),同样能泡出(chū)清新(xīn)甘甜的美好滋(zī)味(wèi),新茶和老茶(chá)的水温是不(bù)一样(yàng)的(de)。
寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗
寿眉有梗,那是正常(cháng)的。
茶(chá)梗中含有相当数量的香(xiāng)气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸(suān)高(gāo)于(yú)嫩叶(yè),作为治污减运(yùn)输营养(yǎng)物(wù)质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。
喝茶时保留足够数量的(de)茶梗冲泡,不但(dàn)能够提高茶汤(tāng)的香气,还能提高甜(tián)度,使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了