芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的(de)。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生(shēng)的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首(shǒu)先清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃(chī)，而(ér)且也不会(huì)出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用(yòng)生(shēng)的还是(shì)熟(shú)的都是(shì)可(kě)以的(de)。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多(duō)人(rén)都不(bù)能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可(kě)以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来(lái)的(de)汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细(xì)浓稠，且不含太(tài)多杂质，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的含量都(dōu)高于芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个别营养成分要高出(ch勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善ū)芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物和蛋(dàn)白质具有健胃(wèi)、利尿勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善(niào)、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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