大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的(de)好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)公的还(hái)是(shì)母的好(hǎo)吃(chī)都可以，主(zhǔ)要根(gēn)据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和(hé)公蟹两者口感都是很好的，主(zhǔ)要是(shì)母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么(me)地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官，里面存(cún)在着很(hěn)多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一样属于(yú)条(tiáo)状而(ér)且(qiě)还是白(bái)色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根(gēn)黑色的东西(xī)就是蟹肠，里(lǐ)面都(dōu)是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的(de)东西就(jiù)是(shì)蟹(xiè)胃，这(zhè)里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一(yī)层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒的东西一般(bān)情(qíng)况(kuàng)不(bù)要(yào)去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是(shì)千万不能(néng)吃(chī)的(de)，因(yīn)为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹(xiè)是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更(gèng)多一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉(ròu)多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通(tōng)河(hé)蟹,大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质及微量元(yuán)素(sù),对身体(tǐ)有很好(hǎo)的滋补作(zuò)用。

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