怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声(shēng年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调(diào)养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿(n年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思iào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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