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　　朵的红色(sè)是热(rè)情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花(huā)还(hái)是(shì)红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖(táng)变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花青素这(zhè)一物质(zhì)基础对花(huā)朵呈现红色所起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概(gài)括(kuò)回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采(cǎi)用了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红(hóng)花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果实的色(sè)彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以(y俄罗斯是资本主义还是社会主义ǐ)表(biǎo)现这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的(de)红色是(shì)热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什(shén)么(me俄罗斯是资本主义还是社会主义)这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式(shì)开头(tóu)有什么(me)好(hǎo)处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出“花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们(men)的细胞液里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是(shì)中性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现红(hóng)色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用(yòng)一(yī)句(jù)话概括回答(dá)，接着(zhe)具(jù)体说明(míng)。

　　以下(xià)几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜(yán)色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素的(de)段卜孙作用

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