新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗海(hǎi)蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(ji翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗àng)放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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