鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价(jià)格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般生长在(zài)海边石峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中的微(wēi)生物(wù)为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来(lái)自地狱(yù)的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是(shì)因为两点：一是因为(wèi)它(tā)的长相(xiāng)比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集起来有一(yī)定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集(jí)难度(dù)，它(tā)的味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至(zhì手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图)几(jǐ)百欧元（几百(bǎi)到几千(qiān)人民(mín)币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是一(yī)样(yàng)的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶的(de)主要附着对象，可以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶(è)心(xīn)，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元(yuán)素(sù)，是一种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的(de)分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有(yǒu)分布，就我国(guó)而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺(sháo)，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值高(gāo)，也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī)，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者(zhě)们需要(yào)使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差(chà)不(bù)多1万(wàn)块了(le)。

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