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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一(yī)般可(kě)以做陈皮食用。一(yī)般(bān)橘子、柚子(zi)、橙子等是(shì)可以做(zuò)陈皮食(shí)用，芦柑皮是其(qí)中的(de)一类，也(yě)可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低(dī)血压(yā)等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有大量(liàng)的(de)维(wéi)生素C和(hé)香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及维(wéi)生(shēng)素等多种人体所需(xū)的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的(de)功效(xiào)。

芦柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗果皮软硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔大(dà)小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子(zi)的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈现橙红(hóng)色(sè)，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑(gān)口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么味道，太小肯(kěn)定(dìng)是(shì)没(méi)长成熟，所(suǒ)以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要(除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗yào)挑母的(de)芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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