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马铃薯可以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还(hái)可以吃一(yī)些其他的食物，留意(yì)荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙(gài)、铁(tiě)等(děng)，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基(jī)本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯多多少少有点不同，像越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要拿(ná):当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过(guò)程(chéng)中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，转一圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回去，吃不(bù)了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色(sè1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022)彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵素，这是(shì)一种神(shén)经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生(shēng)物(wù)碱毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则不(bù)行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘(gān)旨和养分的(de)食物也可(kě)以(yǐ)让(ràng)心境变(biàn)得十(shí)分的好，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些(xiē)介绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上面的办法去试一下(xià)，这样制造起来或(huò)许(xǔ)吃起来的时(shí)分(fēn)就可以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买(mǎi)回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一(yī)般咱们会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的口感会比较(jiào)实(shí)、脆，此(cǐ)刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那(nà)是(shì)再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质的(de)马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一点细节，要(yào)掌握好。

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