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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能(néng)正常(cháng)繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快食(shí)用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用name是什么意思 name是姓还是名(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住(zhù)，死在(zài)里面也没有人(rén)知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存(cún)起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环(huán)境(jname是什么意思 name是姓还是名ìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的(de)状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有(yǒu)害。

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